Ferran Adrià es uno de sus rostros y en Italia es parte de su idiosincrasia. Se trata de Lavazza, la marca italiana de café que acaba de firmar como patrocinador oficial del campeonato de tenis de Wimbledon por tres años. Luego de llegar al Reino Unido bajo una estrategia de internacionalización, quisieron ir más lejos. Y apostaron por Chile. En primera instancia decidieron traer café expresso sólo a hoteles, pero ahora también se encuentra en algunos restaurantes, como el Sukalde, Puerto Fuy, Casa Lastarria y Caruso. Pronto instalarán una cadena de coffee shops, como las que tienen en Europa, Asia y EE.UU.