El dueño de la histórica cadena Pollo Stop y ex controlador de Fritz, Jacques Albagli, está apostando por una nueva veta en los negocios de comida rápida. Para ello escogió el nombre de un popular dicho nacional "Pedro, Juan & Diego". La nueva cadena, especialista en sándwiches rápidos, ya abrió sus primeros diez locales en varios malls capitalinos y ya tiene 10 ubicaciones cerradas que se abrirán los próximos meses en Antofagasta, Santiago, Viña del Mar, Temuco, Concepción, Los Ángeles y Punta Arenas. Además de estas marcas, Albagli controla las operaciones de otro clásico del centro de Santiago: el Savory.