Dentro de un mes empezaría la construcción de un nuevo local de Juan y Medio en el sector oriente de la capital. La dirección del tradicional restaurante ubicado en el cruce Rosario, en la Ruta 5 Sur, está en reserva hasta que se cierre el contrato.

Hugo Barrera, gerente general y uno de los tres dueños y nietos del creador del local en 1947, cuenta que la expansión la planeaban desde el  2009, cuando abrieron su primera sucursal en Plaza Brasil. Allí, en pocos meses el pan amasado, el costillar y la leche asada fueron todo un éxito. El plan es parte de la reestructuración que hicieron los nietos, luego de que en 2006 un incendio afectara el local y ellos tomaran las riendas del negocio.